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大麦
鸡腿
油
盐
圆葱
胡萝卜
舞茸
橄榄油
1.大麦冷水浸泡1小时。
2.去皮去脂鸡腿切小块,圆葱、胡萝卜、舞茸切小块。
3.热锅倒少许橄榄油。
4.先炒鸡肉。
5.鸡肉变色后放菜炒。
6.菜炒软了加泡好的大麦。
7.大火烧开小火慢炖20分左右OK。
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