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鸡腿
207g蟹味菇
150g油
适量盐
适量生抽
适量鸡粉
适量生粉
适量胡椒粉
适量麻油
适量
1.食材:鸡腿。
2.食材:蟹味菇。
3.将鸡腿去皮,洗净,切块。
4.用适量的生粉、鸡粉、盐、胡椒粉、生抽、水、麻油和粟米油拌匀。
5.腌制1小时。
6.将蟹味菇洗净,放入盘子里。
7.将腌制好的鸡腿肉放在蟹味菇上面。
8.锅中注入适量的清水,放入蒸架。
9.盖锅盖,大火煮开。
10.揭盖,放入盘子。
11.盖锅盖,旺火蒸15分钟。
12.揭盖,即可关火。
13.上桌后就可美美享用啦