产妇坐月子食谱：咖喱鸡腿饭

1.鸡腿洗净备用

2.鸡腿拆骨，把肉切成小块

3.把鸡腿肉放碗中加料酒及适量的盐腌制10分钟

4.土豆、洋葱、胡萝卜、木耳都切成小块

5.锅内放适量的油加热，把腌好的鸡腿加入翻炒至鸡肉变色

6.把切好的蔬菜加入锅中

7.加水用大火烧开后转小火炖15分钟左右

8.炖好后撇去浮油和沫子

9.加入咖喱，关火迅速搅拌均匀

10.搅拌均匀后在开火收汁，等汁收的差不多关火就可以了