产妇坐月子食谱：蟹酱炒鸡肉茭白

1.食材：茭白和鸡腿。

2.鸡腿洗净，去皮，脱骨，切片，放入碗中。

3.加入适量的泰国蟹酱、生粉、白砂糖和清水拌匀。

4.腌制1小时左右。

5.茭白择洗干净，切条。

6.焯烫一下，捞起，沥干，待用。

7.热锅，倒入适量的葡萄芥花籽油。

8.放入腌制好的鸡腿肉，煸炒一下，倒入少许清水。

9.盖锅盖，文火焖5分钟。

10.揭盖。

11.放入茭白。

12.煸炒至食材熟透。

13.熄火盛出，上桌享用。