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鸡腿
200g
盐
适量淀粉
适量老抽
适量蒸鱼豉汁
适量香油
适量姜
适量白糖
适量香菜
适量1.香菇、黑木耳提前用温水泡发并洗净
2.鸡腿洗净,剁成小块;姜切丝备用
3.取一只干净的碗,放入一勺料酒、半勺酱油和蚝油,二勺蒸鱼豉汁,适量的糖,盐,香油,淀粉搅拌均匀
4.放入鸡块,姜丝,腌半小时
5.加入香菇木耳
6.放入已经烧开的蒸锅中,大火蒸15分钟左右。
7.撒上香菜可食用