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低粉
120g
黄油
10g巧克力
15g白糖
30g鸡蛋
1个1.黄油切成小块室温软化
2.分次加糖打发
3.再分次倒入蛋液
4.搅拌均匀
5.筛入110g低粉
6.用刮刀搅拌至无干粉状态
7.揉成均匀的面团
8.巧克力切碎后用热水融化
9.加剩余的10g低粉
10.和成巧克力面团
11.也将原色面团分成两份
12.三块面团分别擀开后放在一起
13.擀成0.5cm厚的片,再切成0.5cm宽的条
14.拧成麻花状摆入烤盘,烤箱预热180度,中层上下火烤10分钟