产妇坐月子食谱：香辣土豆烧鸡块

1.鸡腿洗净，切成块

2.土豆切成滚刀块

3.青椒也改刀成块

4.鸡块加蚝油、料酒、盐

5.抓均匀腌制15分钟

6.锅内倒油，爆香葱姜蒜、干红辣椒

7.放入鸡块

8.煸炒片刻至鸡块颜色发白

9.放入郫县豆瓣酱

10.翻炒片刻后再加老抽、生抽、冰糖炒匀

11.倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮

12.5分钟后加入土豆块同煮

13.炖至土豆软糯，汤汁浓稠

14.加青椒，鸡精调味

15.大火收稠汤汁即可