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珍珠笋
200g鸡肉
300g油
适量盐
适量生粉
适量鸡粉
适量胡椒粉
适量砂糖
适量清水
适量
1.食材:珍珠笋罐头和鸡肉。
2.将鸡肉洗净,加入适量的蚝油、生粉、胡椒粉、鸡粉、砂糖和清水拌匀,腌制30分钟。
3.将珍珠笋焯烫一下。
4.热油锅。
5.放入鸡肉,煸炒至鸡肉变色。
6.放入珍珠笋。
7.倒入芡汁。
8.炒匀即可关火上碟。
9.出锅盛盘