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鸡肉
500g腌萝卜条
200g油
适量盐
适量姜
3片草果
1个1.把鸡肉洗净后砍成小块。姜切片,草果拍散。煮锅烧开一锅水备用。
2.炒锅上火,放入油烧热,下姜片和草果炒香。
3.放入鸡块翻炒一会,炒干水分。
4.倒入事先烧开的水煮沸。
5.把鸡肉倒入煮锅里小火煮熟。
6.准备一些腌萝卜条和辣椒。
7.炒锅上火,放少许油,放入辣椒炒出香味后放入萝卜条翻炒一会。
8.把炒好的萝卜条放入鸡汤里和鸡肉同煮。
9.鸡肉煮熟后放入适量盐即可。