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青瓜
洋葱
鸡肉
蒜蓉
蚝油
油
盐
料酒
1.青瓜切滚刀块,洋葱切条备用;
2.鸡肉切成鸡丝,刚好有鸡肾一个就一起切成丝了,用油盐腌一会;
3.热油锅,下蒜蓉和鸡丝一起炒香,下一点料酒增香;
4.然后下洋葱一起炒出香味;
5.最后下青瓜,炒至断生;
6.加盐和蚝油调味即可!
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