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米饭
2碗鸡肉
200g胡萝卜
50g黄瓜
50g油
适量盐
适量生抽
少许蚝油
少许果仁
少量干辣椒
2粒1.鸡胸肉去筋膜、洗净,切好
2.用生抽、蚝油、料酒等调料腌制入味。
3.胡萝卜、黄瓜洗净切丁,黄瓜用少许盐腌制一下。.
4.用小碗将生抽、蚝油等酱料调好备用。。
5.炒锅放油,将红辣椒放入炸香。
6.放入葱花爆香
7.然后将鸡肉放入
8.炒至变色
9.再放入胡萝卜丁翻炒均匀。
10.放入黄瓜丁翻炒均匀。
11.倒入备好的果仁翻炒。
12.放入米饭翻炒。
13.倒入调好的酱汁
14.翻炒均匀,即可装碗食用。