产妇坐月子食谱：粤式煎焗鸡

1.食材，鸡肉，切块，用适量的油盐糖酱油豆粉调味腌制备用。并准备适量的姜丝。

2.烧红锅后，加入适量的花生油，加入姜丝，爆香。

3.加入鸡肉，煎炒。

4.煎炒至一面金黄后，翻转煎炒另一面。

5.撒入适量的清水，盖锅焗熟，中火，大约焗5分钟左右。开盖后，再翻炒片刻即可。

6.装起享用，好吃的煎焗鸡。