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香肠
80皮蛋
1个拉面
100g
油
适量盐
适量油豆腐
适量茼蒿
适量葱
适量辣椒油
适量蚝油
适量
1.皮蛋去皮后切成小块
2.茼蒿洗净后放开水里炒熟
3.香肠切片,油豆腐用水冲干净
4.油锅加热后,把香肠、皮蛋和油豆腐一起放锅里爆香
5.放入适量的蚝油略炒
6.加入适量的清水煮汤
7.汤沸腾后,加入拉面煮
8.拉面煮熟后,加入焯好的茼蒿略煮
9.加入适量的盐调味,关火
10.装入碗中后,加入适量的辣椒油和葱花即可