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普通面粉
50g黄油
50g蛋白
1个
白砂糖
50g
1.准备好所有的食材
2.黄油软化加白砂糖拌匀
3.可以不用打发,搅拌均匀即可
4.分次加入蛋白,每次都要搅拌均匀后才加下一次
5.搅拌好的蛋白黄油糊应该是糊状的
6.筛入低粉
7.可以直接用打蛋器搅拌均匀,不过不可过度搅拌
8.装入裱花袋中
9.在铺上油纸的烤盘上挤出一条条的条状面糊
10.烤箱预热160度,上层烤15分钟左右,烤到边缘金黄即可。