您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇坐月子食谱:家常鸡丝炒豆腐
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇坐月子食谱:家常鸡丝炒豆腐
豆腐
200g火腿
50g鸡丝
100g杏鲍菇
50g油
适量盐
适量酱油
适量胡椒粉
适量葱段
适量蒜
适量淀粉
适量料酒
适量1.豆腐切块后沥干水分。
2.杏鲍菇及火腿切片。
3.鸡胸切丝用淀粉,料酒,酱油腌制20分钟。
4.饼铛刷油预热,将豆腐放入煎。
5.至2面金黄后装起备用。
6.用锅内余油先炒香蒜末,再放入火腿及杏鲍菇翻炒数下。
7.放入豆腐,下一小碗水煮开后转中小火煮至收汁。
8.放入鸡丝炒匀。
9.撒上葱段,下盐、胡椒粉、鸡精调味即可。