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珍珠米
200g蛏肉
200g鱼干
50g火腿
100g咸菜
100g
1.备珍珠米,火腿,蛏肉,咸菜及鱼干。
2.将鱼干用温水泡好。
3.将米冼净,下砂锅煮制。
4.煮至粥备用。
5.将泡好的鱼干下锅。
6.将火腿丁下锅。
7.将咸菜丁下锅,煮至出味。
8.将蛏子肉下锅。
9.转小火。
10.将花生压碎下锅。
11.再加入适量葱花调香即可。
12.一份能吃出原味来的海鲜蛏子粥完成。