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蘑菇
250g腊肉
70g胡萝卜
半个青椒
1个油
适量盐
适量料酒
适量大葱
适量姜
适量辣椒酱
适量蚝油
适量花椒
适量1.准备好食材
2.青椒与胡萝卜洗净切片
3.蘑菇洗净切片
4.腊肉用温水漂过,切片
5.大葱洗净切片
6.蘑菇用开水焯一下捞出控水
7.锅里油热,放入腊肉,加料酒煸炒至转色,盛出
8.锅里油热,放入花椒小火炒香,捞去花椒
9.放入胡萝卜炒至发蔫
10.放入青椒煸匀
11.放入蘑菇
12.放腊肉
13.放入大葱,煸炒
14.加辣椒酱
15.加点盐煸匀
16.加点蚝油
17.煸匀即可