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野春笋
300g腊肉
200g油
适量盐
适量干辣椒
适量葱
适量蒜
适量酱油
适量1.准备材料,提前将腊肉放入锅内煮15分钟左右,野春笋剥好;
2.腊肉切丁,笋切成丁备用;
3.锅内放入少许油,放入腊肉丁煸炒;
4.加入辣椒、葱、蒜一起煸炒;
5.倒入野笋丁一起大火快炒;
6.加入盐、酱油一起翻炒;
7.加入适量清水,大火烧开改中火焖焖;
8.待汤汁快干时大火收汤即可。