您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇坐月子食谱:酸菜焖猪肉
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇坐月子食谱:酸菜焖猪肉
五花肉
600g酸菜
200g油
适量盐
适量十三香
适量老抽
适量冰糖
适量陈皮
适量桂皮
适量生姜
适量大蒜
适量米酒
适量1.酸菜洗净后用清水泡一会儿。
2.把酸菜的水分挤干切大块。
3.五花肉切大块。
4.切好生姜,大蒜。备好陈皮,冰糖,和一小块桂皮。
5.冷油下冰糖,小火把冰糖熔化。
6.加入猪肉裹匀糖色后加入姜,蒜,陈皮,桂皮煸炒。
7.炒到猪肉表面黄黄的时候关火,加入少许的老抽翻匀。
8.把酸菜铺在高压锅底部。
9.把猪肉放在酸菜上面。
10.加入少许的米酒。
11.加入半碗清水。
12.撒入一些十三香。开火煮,上气后煮10分钟。
13.最后加入盐调味即可。