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五花肉
600g利浦芋头
500g色拉油
适量盐
适量五香粉
适量豆腐乳
适量葱
适量
1.五花肉在水里煮至能用筷子穿洞捞出,晾凉后切厚片
2.利浦芋头去皮切成和肉片大小相同的片
3.用盐、五香粉、豆腐乳、生抽调成酱汁
4.将肉片和芋头片交叉摆放在碗里,肉皮朝碗底,将剩余的蘸酱浇在菜上
5.放入蒸锅,大火烧开水后中火蒸30分钟端出
6.用碗倒扣出即可