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墨鱼
700g五花肉
100g盐
适量料酒
适量葱
适量姜
适量胡椒粉
适量
1.准备食材
2.五花肉洗净切片
3.墨鱼去内脏,剥去外皮,切花刀块.
4.取烧锅,放适量水,加姜片,葱丝
5.放入五花肉,加料酒.
6.大火煮开,小火15分钟。
7.放入墨鱼,大火煮开
8.撇去浮末,小火炖15分钟
9.加盐煮2分钟
10.加胡椒粉,葱花即可。