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五花肉
220g胡萝卜
200g油
适量盐
适量豆瓣酱
2勺酱油
适量大蒜
适量青辣椒
适量花椒
适量
1.食材洗净,胡萝卜切片,青椒去籽切片,大蒜切成段
2.带皮五花肉烙去毛,洗净后放入沸水锅煮熟
3.煮熟后晾凉,切成薄片
4.先将胡萝卜及青椒放入油锅
5.煸炒断生后盛出
6.锅内放少量油,将肉片倒入炒至卷曲
7.加少许花椒
8.加红油豆瓣酱
9.放少许入酱油
10.放大蒜
11.将预先炒好的胡萝卜青椒一并加入
12.混合翻炒
13.香味扑鼻的胡萝卜炒回锅肉出锅了