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猪蹄
香菇
油
盐
生姜
酱油
料酒
麻油
葱
辣椒
1.准备食材，香菇洗净切片
2.葱、大蒜、辣椒、生姜都切好备用
3.准备好调料品：酱油、麻油、料酒
4.猪蹄先开水煮熟，否则爆炒好难熟的
5.热油将葱、大蒜、辣椒、生姜、香菇、酱油、麻油、料酒一起爆炒
6.加入水一起焖煮5分钟即可
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