产妇坐月子食谱：酱烧猪蹄

1.猪蹄洗净 剁成4块焯水

2.把焯好水的猪蹄放入卤汤里 再加入 八角 肉蔻 香叶 葱姜 盐

3.盖好高压锅，压30分钟

4.炒锅放油 加入冰糖

5.小火熬制冰糖变色

6.加入红烧酱油和少量的卤汤

7.把压好冷却的猪蹄放入汤里

8.大火熬制汤汁浓缩，使每块猪蹄都能够均匀沾满汤汁即可