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牛肉
400g莴笋
1根红萝卜
1根沙葛
150g油
适量盐
适量糖
适量葱
适量姜片
适量蚝油
水适量水
适量
1.葱切段,姜切片
2.沙葛切片,红萝卜切簿片,莴笋切片
3.牛肉用蚝油、油、盐、糖,姜丝调好味
4.热锅
5.下油
6.下姜片
7.将红萝卜,沙葛片,莴笋片全部倒进锅里
8.加适量盐
9.加糖
10.加少少水,翻炒一下
11.大概三分钟,盛起
12.再热锅
13.下油
14.牛肉加少许水调一下
15.倒进锅里,加少许水
16.迅速翻炒一下,盖上锅盖大约一分钟
17.将红萝卜片等放入锅里再翻炒下
18.即可盛起