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牛肉
100g
油
适量元葱
100g土豆
100g胡萝卜
50g咖哩
1盒
1.新鲜牛肉切片
2.入锅焯去血水捞出备用
3.锅中放少许油
4.倒入切好的元葱块炒一下,炒出香味
5.倒入焯好的牛肉再继续炒一下
6.再倒入切好的胡萝卜块和土豆块倒入800ML 的水盖盖子炖15分钟左右
7.牛肉熟了关小火放入咖哩块焖到咖哩块熔化为止再开大火收汤,汤变粘稠为好
8.准备咖喱
9.把米饭扣在盘子里浇上牛肉咖哩,撒一点芝蔴做为点缀,一份美味简单的咖哩牛肉盖浇饭就做好啦