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牛肉
800g
油
适量盐
适量姜
适量八角
适量白砂糖
适量生抽
适量老抽
适量
1.牛肉洗净后切成大块。
2.锅中倒入油放入适量白砂糖倒入牛肉翻炒。
3.倒入适量生抽。
4.倒入适量老抽。
5.砂锅内倒入适量开水放入几片姜和几粒八角。
6.把之前炒好的牛肉倒入砂锅内。
7.盖上锅盖大火煮开后开小火慢炖至牛肉软烂,中途加适量盐调味。