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牛肉
200g乌冬面
300g洋葱
200g
油
适量盐
适量番茄汁
适量
1.牛肉先用黄豆酱,生抽等腌制20分钟左右,不用盐,用盐的话,腌出来的肉比较老
2.准备乌冬面和洋葱
3.番茄沙司
4.锅内煮开水,下乌冬面焯水
5.起另外一锅加热,下油
6.热锅凉油开始迅速翻炒腌制好的牛肉
7.下洋葱继续翻炒
8.下适量的盐和鸡精继续翻炒
9.下适量的热水,焖煮一下
10.下乌冬面翻炒几下,盖锅焖煮,以便乌冬面能吸收到牛肉的鲜美
11.下适量的番茄沙司后起锅