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低粉
120g葡萄干
20g蔓越莓干
20g花生
20g黄油
65g奶粉
10g泡打粉
3g淡奶油
10g鸡蛋
1个牛奶
10g白砂糖
30g盐
2g1.黄油切块备用
2.低粉、泡打粉、奶粉过筛到面板上
3.加入切块的黄油
4.用刮板边切边揉搓至细小状,入冰箱冷藏
5.花生烤熟放凉,去红衣后切碎
6.葡萄干、蔓越莓切小丁
7.白糖、淡奶油、鸡蛋、牛奶、盐混合
8.倒入冷藏好的面粉中拌匀
9.放入花生碎、葡萄干、蔓越莓
10.混合均匀
11.依次揉成圆球
12.码入烤盘,烤箱170度中层上下火烤20分钟即可