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羊肉
900g
油
适量盐
适量老抽
适量迷迭香
适量黑椒
适量姜
适量葱
适量辣椒
适量白兰地
适量马蹄
适量1.带皮的羊肉切大块。
2.准备好姜,葱,辣椒
3.马蹄去皮。
4.油热后,放入姜葱,辣椒,爆香。
5.放入羊肉,炒到羊肉变色
6.加入老抽,盐炒匀
7.加入白兰地
8.加入迷迭香。
9.加入水,放入马蹄
10.加黑椒
11.煮开
12.放入高压锅,煮到软糯。