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胡萝卜
150g面粉
300g羊肉
100g洋葱
50g油
适量盐
适量胡椒粉
4g香油
5g1.主料:胡萝卜、面粉、羊肉、洋葱 辅料:植物油、盐、香油、胡椒粉
2.把胡萝卜洗净去皮,切小块
3.加少许水用料理机打汁
4.面粉里加盐、植物油和胡萝卜汁一起和面,揉成光滑的面团,抹上植物油,用保鲜袋包好,醒2小时以上
5.羊肉剁泥,肥瘦各一半最好,这样很香
6.洋葱剁碎
7.加香油、胡椒粉拌均匀,做饼的时候加盐再拌均匀
8.把醒好的面团再揉,分成30克左右的小剂子
9.擀成长薄片,用刷子刷一层植物油
10.加羊肉馅
11.从上而下卷起来,再从一边卷起来成蜗牛状,压扁成饼坯
12.压扁成饼坯
13.电饼铛刷一层植物油,通电,加饼坯
14.按下馅饼键,加盖,煎到两面金黄色捞起即可