产妇坐月子食谱：鲜菇腐竹粉丝煲

1.粉丝提前用温水泡好

2.猪肉用生抽腌制，酸辣椒切片，腐竹泡发后切段，香菇切片

3.生抽、黄豆酱加适量水调成味汁

4.热油锅放入粉丝

5.煸炒至软，放入腐竹、香菇一同煸炒后盛出

6.锅洗净，放油烧热，下酸辣椒炒香

7.下猪肉同炒至肉变色，立即盛出

8.将炒好的食材均移至砂锅

9.小火，加味汁，加盖焖至锅中汤汁沸腾即关火

10.香辣开胃的鲜菇腐竹粉丝煲出锅即可享用