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茄子
葱花
油
盐
1.茄子去皮备用
2.切成茄丝
3.葱花备用
4.热油
5.爆香干红辣椒和葱花
6.倒入茄丝,加入老抽翻炒
7.加点水,加点食盐,焖一下,注意千万不要糊锅
8.倒入所有备用的葱花,关火,拌匀即可
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