您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇坐月子食谱:简易地三鲜
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇坐月子食谱:简易地三鲜
土豆
100g茄子
150g油
适量盐
适量蒜
适量冰糖
适量老抽
适量生抽
适量葱
适量
1.土豆、茄子切块,葱切段、蒜切末备用。
2.锅里放水,土豆,烧开煮三分钟再放茄子煮两 分钟,捞出沥干水份。
3.锅里下和平时炒菜差不多的油,下土豆和茄子煸炒至土豆边缘微黄时下蒜末略炒。
4.下老抽和生抽各适量,放冰糖几颗翻炒均匀。
5.加入与菜平齐的水,盖锅盖小火焖一会。
6.大火收汁,加入葱段,放盐出锅。