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萝卜
1个瘦肉
150g油
适量盐
适量姜
适量酱油
适量白糖
适量味精
适量葱花
适量
1.瘦肉洗净血水后切成稍厚一点的肉片。
2.萝卜洗净后也切成厚片,姜三片。
3.炒锅上火,倒入食用油烧热,下姜片煸香后放入肉片煸炒至水分干微黄。
4.倒入一小碗水烧沸。
5.放入萝卜烧熟。
6.放入盐、少许酱油和白糖后用中小火烧至收汁
7.起锅前放入少许味精翻炒均匀即可。