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筒子骨
淮山
盐
香葱
1.筒子骨洗净,开水焯过。
2.淮山洗净,去皮,切块。
3.淮山与筒子骨,凉水入高压锅。大火煮开,转小火炖。
4.细香葱洗净,切细细的葱花。
5.小火炖一个小时左右,关火。减压开盖,加适量盐调味。
6.盛出汤及时洒上细细的葱花。
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