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粉干
300g
油
适量盐
适量青菜
250g香菇
150g鸡蛋
3个腌肉
适量1.青菜洗净切细
2.香菇提前泡发洗净切细,腌肉肥瘦分离切细
3.粉干提前泡软
4.锅加少许油烧热,放入肥肉出油
5.加入瘦肉翻炒
6.加入香菇炒出香味,加少许盐
7.加入青菜梗翻炒一下
8.加入青菜叶子翻炒一下
9.加入开水
10.等水开了加入粉干,加少许料酒即可