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鸭边腿
1只青萝卜
1个杏鲍菇
1个
葱
适量盐
适量白酒
5ml胡椒粉
适量鸡精
适量姜
适量1.准备好所有的食材。
2.鸭边腿切块用开水焯烫备用。
3.汤煲中加入适量的清水,葱姜,放入焯烫过的鸭肉。
4.再加入白酒,大火煮开,加盖小火炖煮40分钟。
5.青萝卜去皮切块,杏鲍菇切块。
6.40分钟后,加入青萝卜和杏鲍菇继续炖煮20分钟。
7.然后加盐。
8.胡椒粉,鸡精。
9.调好味道即可关火。