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整鸡
干蘑菇
大葱
大蒜
大姜
白芷
1.整鸡掏内脏,洗干净。
2.干蘑菇冷水提前泡好。
3.葱切段,姜切片,大蒜切片。
4.鸡,剁了一小盆。除了鸡屁股和鸡肺,一样都不少
5.油温后放葱蒜八角白芷炒香
6.放入鸡块翻炒。
7.继续翻炒至颜色微黄时放入蘑菇,倒入泡蘑菇的水,用小火炖
8.大约煮半小时就起锅。
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