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土豆
300g猪瘦肉
60g油
适量盐
适量海鲜酱油
适量白糖
适量胡椒粉
适量料酒
适量葱
适量淀粉
适量1.割种子剩下的土豆;
2.将土豆切成滚刀块;
3.炒锅加适量油,加入土豆翻炒;
4.加入适量水小火炖熟;
5.猪瘦肉切小丁,加入胡椒粉、海鲜酱油、料酒、适量淀粉腌制10分钟;
6.葱切末;
7.炖熟的土豆少加点点盐;
8.用勺子压成土豆泥,边上撒点葱花;
9.另起油锅,加入肉丁煸熟,加入白糖 、盐、酱油调味 ,勾薄欠出锅;
10.将肉丁汤汁浇在土豆泥上即可;