产妇坐月子食谱：土豆焖鸡块

1.土豆去皮切小块，鸡中翅对半切开成小段，姜切片，蒜去皮切片，葱洗净切段备用

2.锅内放入适量的油，加入姜片和蒜片爆香

3.放入鸡翅，爆至鸡翅变色

4.再加入土豆，中火煸炒

5.调入适量的料酒

6.继续中火煸炒至土豆金黄

7.将适量的生抽、蚝油、糖、水调成调料

8.将调料倒入锅内

9.大火烧开后调小火加盖焖制

10.土豆会粘锅，所以途中要时不时打开锅盖翻炒

11.待汁差不多收干后，放入香葱

12.翻炒至香葱断生即可取出装盘