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土豆
瘦肉
茄子
盐
葱
花椒
1.土豆切成不成形的大块
2.肉和茄子也切成块,茄子最好是比土豆的块大一些
3.油热后放入葱花 翻炒一下 放入肉 酱油
4.放入土豆 翻炒 三分钟左右
5.把茄子也放入锅中 翻炒,翻炒三分钟后 倒入一碗水,大火炖15分钟
6.熟了 盛到 盘中
7.这道菜很下饭的哦
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