产妇坐月子食谱：椒盐土豆片

1.土豆去皮切厚片。

2.小米椒切细粒，香葱切末备用。

3.土豆用清水煮至五成熟滤水。

4.热油锅，倒入滤干水的土豆片煎至双面脆黄，铲起备用。

5.锅内留底油，倒入小米椒粒和香葱，生抽食盐调味。

6.小米椒断生时倒入土豆片，撒椒盐粉，翻炒至每片土豆片都沾上辣椒汁即可。