产妇坐月子食谱：咖哩鸡肉

1.胡萝卜、土豆洗净去皮儿、葱头、解冻过的鸡胸肉

2.胡萝卜、土豆、葱头、鸡肉全部切块儿

3.热锅冷油下入鸡肉和姜片翻炒

4.鸡肉变色后下入土豆、胡萝卜、洋葱翻炒

5.加入适量水

6.煮至水开后转中小火，加盖闷煮至土豆软烂

7.加入切碎的咖哩块儿，待咖哩全部熔化后大火炒至浓稠就可以了。

8.做好的咖哩鸡，味道浓郁，实在是香啊！