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乌鸡
油
辣椒
生粉
生抽
糖
1.竹丝鸡用生抽，生粉，汤 料酒拌匀 腌下
2.辣椒切小片状
3.热油锅放腌好的竹丝鸡煸炒
4.煸炒出香 放少量的水盖上锅盖焖煮，
5.焖煮熟鸡肉，收汁
6.下辣椒片煸炒
7.煸炒到辣椒出辣味 关火起锅。
8.辣辣的鸡块
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