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番茄
鸡蛋
油
盐
葱
1.准备好食材
2.西红杮 划十字
3.鸡蛋 加鸡精打散
4.西红杮放到开水锅里滚几下
5.捞起来剥掉外皮
6.切片，用砂糖先腌制起来
7.不沾锅里，不要放油，直接倒鸡蛋进去
8.烫成蛋饼
9.捞出来晾凉
10.切成细条
11.和西红杮拌一拌，撒上葱花即可食用
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