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乌鸡
鲜淮山
胡萝卜
姜片
1.乌鸡半只，鲜淮山400克，胡萝卜1根（可不用），姜片适量。
2.淮山，胡萝卜削皮厚切
3.乌鸡，淮山，胡萝卜，姜片，放入汤锅 加清水2000毫升左右，开大火煲
4.大火煲开改小火煲
5.小火煲1小时，放适量盐调味，关火。
6.乌鸡淮山汤
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