产妇坐月子食谱：金针菇火腿肠炒蛋

1.金针菇切掉根部，撕开洗净

2.锅中水烧开焯金针菇

3.金针菇过凉，沥干水分

4.鸡蛋加少许盐搅匀

5.火腿肠切片，葱切末

6.热油锅，倒入鸡蛋液

7.将鸡蛋翻炒熟后盛出备用

8.锅中留底油，放入火腿肠片翻炒

9.放入葱末炒香

10.放入金针菇翻炒

11.倒入适量蚝油炒匀

12.放入炒好的鸡蛋翻炒均匀

13.最后放入适量盐和味精炒匀即可