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培根
4片鲜虾
8只金针菇
适量
油
适量玉米淀粉
适量食用油
适量黑胡椒粒
适量1.准备材料,培根在中间切断,金针菇一分为二。
2.将虾去头、去壳挑出虾线,留下尾部一节壳不去。
3.用刀在虾肚子上切一刀,然后加少许油、料酒、淀粉抓腌一下。(一小点就可以)
4.将培根平放,放上金针菇和腌制好的虾。
5.然后卷起来,收口向下。
6.依次卷好所有培根。
7.把卷好的培根放平底锅内小火煎。
8.煎至两面金黄,加入少许黑胡椒粒
9.反面也加少许黑胡椒粒,即可出锅装盘,最后点上少许蕃茄酱装饰。