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藕
油
盐
生姜
白糖
干朝天椒
白醋
1.准备食材,莲菜,生姜,干辣角
2.调料,白糖,白醋,盐
3.生姜切粒,辣椒切圈备用
4.莲菜切片用凉水冲洗干净备用
5.将辣椒圈,姜粒放入盆中,热锅烧油把姜和辣椒爆香。然后加入糖,醋,盐,再用凉开水和开。
6.把莲菜焯熟,直接捞入调好的糖醋汁中,浸泡3-4小时。
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